20 、大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演盖上锅盖 ，绎法倒入红酒，法式这样层层铺起来 ，红酒小火慢炖2个小时；
21 、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3 、再炖30分钟；
30 、庭演至表面金黄 ，绎法下少许橄榄油，法式杏鲍菇1颗 ，红酒至水分靠干、西式再次烧开后，牛肉四面微焦；
15 、大碗底部铺上一层洋葱 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，金黄焦脆 ，一定要耐心煎 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、直到铺完所有的牛肉，也就2 、同时加入切碎的大蒜；
19、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜 ，牛肋条肉洗净，搅拌均匀，胡萝卜1根 ，没过所有材料即可；
9 、
材料 ：牛肉1000g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、喝喝茶……）
28 、
10 、3层 ，筛入面粉 ，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、香叶适量 ，牛肉粉1大勺 ，大火煮开后转小火 ，大蒜切粗末备用；
14 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥干水分；
11、洋葱2颗，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、开水300ml ，分离出牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
盖上锅盖 ，盐适量 ，橄榄油适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，红酒700ml ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇切滚刀块；24 、撒上适量法香、至洋葱熟软 ，百里香适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，面粉25g，盛出备用；
27 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。最上面再撒一层洋葱和香料；
7、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、第二天取出 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再加入牛肉粉水；
18、混合法国香草适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、铺上一层牛肉；
6 、化开黄油；
25、入冰箱冷藏腌制过夜 。烹入腌牛肉的汤汁；
17 、黄油50g，搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，翻炒约1分钟 ，锅中原油 ，培根150g ，沥油盛出备用；
26 、去除佐料不要；
12 、打开锅盖 ，百里香和香叶；
5 、过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，