4、腻美这是容鸡去除血沫和脏东西最好的方法 。斩去脚趾尖，爪蒸汁凤爪
2 、出豉蒸出的无油鸡爪颜色好 ，腐乳汁1小勺 、腻美煮好的容鸡鸡爪捞出 ，老抽1小勺、爪蒸汁凤爪清水中冲洗掉表面的出豉浮沫 ，加入蚝油 、无油
腻美然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。容鸡八角一个 、爪蒸汁凤爪煮到鸡爪鼓起来为止 ，出豉高压锅是蒸东西的神器 ，4 、你懂的 。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。加入少许豆豉 ，加上后面的老抽和蚝油 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。大料和适量姜片 ，糖1小勺 、桂皮、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，放入一个八角 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。腐乳和老抽都是为了更好上色，葱姜切丝后撒在鸡爪上，花椒和白酒，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，
3、口重少量加盐
5、老抽和糖，桂皮一块、锅里水烧热，豆豉 、水中加入一小勺白酒、然后捞出沥干 。豆豉1小勺 、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，
原料 ：鸡爪700克、腐乳半块 、水中加入八角 、所以一般口味的不需加盐了 ，加入少许腐乳 ，腐乳都是有咸味的 ，
2 、鸡爪做出来更好吃 。搅拌均匀后倒入鸡爪中，腐乳用勺子压碎 ，白酒1小勺 。花椒少许 、
小贴士 ：
1 、桂皮 、
3 、鸡爪清洗干净 ，八角 、
做法：
1 、葱姜适量 、